3月29日，南通市伊斯兰教协会组织市区清真食品生产单位负责人，学习省食品安全委员会电视电话会议精神，加强对清真食品的安全管理。
会上，市伊协李嘉丰会长传达了省食品安全委员会电视电话会议精神，市民宗局副局长张锦炎做了“加强清真食品管理，树立良好品牌形象”的讲话。他强调，要认真学习贯彻习近平总书记关于食品安全的重要指示精神，贯彻落实省食品安全委员会电视电话会议精神，加强行业自律，规范操作管理，做好做精清真食品。食品安全要从源头做起，各单位要把好进货关、存储关、生产关、销售关，确保食品安全。南通市清真食品生产单位数量多，规模小，要想发展好，做大做强，必须把食品安全放在首位，要真心为广大消费者服务，树立良好的品牌形象。
市区31家清真食品生产单位负责人参加了会议。